수강후기
- 영양 내용 다수 영역 적중!
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現 해커스임용 전공영양 전임교수
학력
건국대학교 공학박사
식품영양학과 & 교직 이수
경력
現 경성식품기술사사무소장
現 성균관대학교 식품생명공학과 겸임교수
現 경희대학교 교육대학원, 중앙대학교 강사
前 중,고등,대학교 강의 (2017-9)
前 식품회사 및 정부기관 근무 경력 (2006-19)
수상
미래창조과학부 장관 표창 (2017)
자격 면허
제89회 최연소 기술사 합격 (2009)
자격 및 면허 12종 보유
저서
해커스임용 5개년 핵심 기출분석집 전공영양 (2018)
논문
- Lactobacillus plantarum 배양액 첨가 Lactococcus lactis 혼합배양방법에 따른 아토피 억제 효과
- Double-culture Method Enhances the in Vitro Inhibition of Atopy-inducing Factors by Lactococcus lactis
- 아토피 유발인자 억제효과를 증대하는 Lactococcus Lactis의 배양방법
- 신경세포사 보호기작을 지니는 신규한 락토바실러스부취너리 ＭＳ와 이를 이용한 감마아미노부틸산의 생산방법
- Production of γ-aminobutyric acid (GABA) by Lactobacillus buchneri isolated from Kimchi and its neuroprotective effect on neuronal cells
- Isolation and Characterization of γ-Aminobutyric Acid Producing Lactic Acid Bacteria from Kimchi
- 김치로부터 γ-Aminobutyric Acid 생산 유산균의 분리 및 특성 규명
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| 강의여부 : [인강] | 강의명 : [2019대비] 단체급식&식품위생 통합 요점 이론 특강(식품영양/조박사) | 작성자 : 이*영 | 등록일 : 2018-11-02 | 조회수 : 2249 | 주소복사 |
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단체급식 특강이론 단시간 활용하기 적합. 적중예상문제, 쪽집게 모의고사 주관식 서술형, 논술형에서는 꼭 필요한 요소. 정말 포크로 떡볶기를 콕 찍어주듯이 찍어주시고 강의 대박 나시길 바랍니다. |
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